アートとしての冷凍 アワビ

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商品説明 名称 《定期便3回》けせんの海［鳳凰膳］リニューアル版 産地名 国産 内容量 けせんの海鳳凰膳(約490g)×3ヵ月連続お届け ※化粧箱入り 保存方法 冷凍 消費期限 冷凍180日 ※解凍後は冷蔵庫で保存し、お早目にお召し上がりください 原材料名 【海鮮松前漬】味付いくら(鮭の卵、還元水飴、醤油、その他)(国内製造)、みりん、切いか、清酒、味付数の子(ニシンの卵、醤油、鰹エキス、その他)、醤油、昆布、あわび、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、かつお節エキス、唐辛子、ゼラチン、砂糖／調味料(アミノ酸等)、アルコール、酸味料、pH調整剤、トレハロース、(一部に小麦・大豆・切いか・いくら・あわび・さば・ゼラチンを含む) 【味付ふかひれ】ふかひれ、醤油、清酒、みりん、砂糖、かつお節エキス／調味料(アミノ酸等)、アルコール、酸味料、pH調整剤、(一部に小麦・大豆を含む) 商品説明 雑誌ESSE主催 【ふるさとグランプリ2020】で「東ブロック金賞」と「寄付金の使い道部門 金賞」を受賞しました！ 審査員の皆様から、たくさんの高評価をいただいております。

皆様からたくさんの貴重なご意見を頂戴する中で、地域商社として自社の強みを活かしもっと皆様に喜ばれる鳳凰膳を作れないかと思うようになり開発に着手しました。

原料や製造工程など一から見直し、試行錯誤を重ね、数か月かけようやく「けせんの海鳳凰膳リニューアル版」が完成しました。

従来の鳳凰膳でご意見の多かったお酒の風味が強い点については味付けを見直しました。

また、フカヒレの解凍後に硬くなる問題は、あえて別添にし、直前に温めてふかひれ本来の食感を楽しんで召し上がっていただけるようにしました。

国産のいくら、あわび、切いか、こんぶなど素材の味を感じていただけるように、地元の企業の八木澤商店のお醤油と酔仙のお酒を使い、大人から子供まで家族みんなで楽しめる優しい味付けに仕上げました。

ぜひ新しくなった自信作の鳳凰膳をお試しください。

加工業者 陸前高田地域振興株式会社 岩手県陸前高田市気仙町字湊206 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。

あらかじめご了承ください。

受領書・ワンストップ特例のお届けについて ページ下部「お買い物ガイド」に記載してございますので、そちらをご覧下さい。