次世代型せこかにの条件を考えてみるよ

百貨店バイヤーの一押し商品としてメディアでよく紹介されている、セイコ蟹のテリーヌを食べきりサイズの50g×3個にしました。

ズワイガニのメス「せいこ蟹」は京丹後が誇る食材の一つ。

11月解禁から2カ月しか漁が許されない希少なセイコ蟹を、一匹一匹手作業で味噌と脚肉、内子、外子に分け、層にして蒸し上げてます。

それぞれの部位の異なる食感をお楽しみください。

蟹の性質を活かしつつ、自然本来の味にこだわり、セイコ蟹独自のうまさを引き出しています。

日本酒はもちろん、ワインやビールにもぴったり！チップスディップやカナッペにするとみなさんで食べやすくなります。

内容量:セイコ蟹のテリーヌ50g×3個加工地:京都出荷・保存:冷凍賞味期限:製造より60日アレルゲン:カニ使う材料はセイコ蟹と琴引の塩のみ百貨店バイヤーの一押し商品としてメディアでよく紹介されている、セイコ蟹のテリーヌを食べきりサイズの50g×3個にしました。

ズワイガニのメス「せいこ蟹」は京丹後が誇る食材の一つ。

11月解禁から2カ月しか漁が許されない希少なセイコ蟹を、一匹一匹手作業で味噌と脚肉、内子、外子に分け、層にして蒸し上げてます。

それぞれの部位の異なる食感をお楽しみください。

蟹の性質を活かしつつ、自然本来の味にこだわり、セイコ蟹独自のうまさを引き出しています。

日本酒はもちろん、ワインやビールにもぴったり！チップスディップやカナッペにするとみなさんで食べやすくなります。

内容量:セイコ蟹のテリーヌ50g×3個加工地:京都出荷・保存:冷凍賞味期限:製造より60日アレルゲン:カニ

「4月になったら私もせこかによ」と彼女は言った。