木屋包丁がないインターネットはこんなにも寂しい

日本橋木屋(KIYA) No.160 ニューエーデルワイスステンレス刃物鋼ペティナイフ 12cm /日本製国産品最高級品最高品質ステンレス鋼包丁庖丁耐蝕性耐久性ポリアセタール樹脂ハンドル家庭用ロングセラー定番箱付御祝誕生日祝いギフトプレゼント

Item Number 20

●商品仕様● ◆サイズ刃渡り：11.5cm 全長：21.8cm ◆材質刃：ステンレス鋼ハンドル：ポリアセタール樹脂 ◆重量：約70g ◆生産国：日本 ■特徴昭和31年の発売以来、半世紀以上の販売実績をもつエーデルワイス洋包丁の鋼材が新しくなりました。

オーストリーボーラー・ブレッヒ社の画期的な新鋼材を採用し、世界のトップレベルのエーデルワイス洋包丁がさらに進歩しました。

オーストリア製新エーデルワイス・ステンレス刃物鋼使用。

ボルスター（ツバ）付の最高級シリーズです。

錆びの原因となるカーボンの量を押さえたので、研ぎにくさの原因となるマトリックス中の炭化物が少なくなり、耐蝕性が大幅に向上し靭性が増し、しかも研ぎやすくなりました。

微量の元素の添加と今までの常識を変えた特殊熱処理の効果で長切れの決め手である硬度は殆ど変りません。

ステーキ等に付け合せるジャガイモや人参の面取りや野菜の飾り切りなど、大きな包丁では面倒な細工もこのペティナイフがあれば意外に簡単にできます。

■関連商品木屋商品一覧はコチラからあす楽商品一覧はコチラ ---------------------------------------- ※ラッピングにつきましてラッピングは有償になります。

ラッピングの指定、またはギフト希望のコメントを頂いた場合、ご注文確定後、店舗側にて商品1個当たり200円(税抜）を加算致します。

ラッピングの形状は巾着袋です。

巾着袋以外はご対応できません。

また、熨斗掛けやメッセージカードなどの対応もできない事、ご了承ください。

昭和31年の発売以来45年以上の販売実績を誇る日本橋木屋のロングセラーアイテム。

オーストリーボーラー・ブレッヒ社の画期的な新鋼材を採用し、オーストリア製新エーデルワイス・ステンレス刃物鋼使用。

ボルスター（ツバ）付の最高級シリーズです。

錆びの原因となるカーボンの量を押さえたので、研ぎにくさの原因となるマトリックス中の炭化物が少なくなり、耐蝕性が大幅に向上し靭性が増し、研ぎやすくなりました。

微量の元素の添加と今までの常識を変えた特殊熱処理の効果で長切れの決め手である硬度は殆ど変りません。